Ceker Pedas

Ceker Pedas -

Kamu bisa buat Ceker Pedas memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ceker Pedas

1. Siapkan Bahan Utama:.
2. Kamu butuh ceker ayam.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan cabe merah keriting.
7. Siapkan cabe rawit.
8. Siapkan lengkuas.
9. Sediakan kemiri.
10. Sediakan Bumbu Celup:.
11. Kamu butuh serai (geprek).
12. Bunda butuh daun salam.
13. Sediakan daun jeruk.
14. Anda butuh Pelengkap:.
15. Siapkan Penyedap rasa (royco, garam, gula, lada).
16. Sediakan air.
17. Anda butuh minyak goreng.
18. Siapkan kecap manis (opsional).

Cara memasak Ceker Pedas

1. Rebus ceker ayam hingga empuk sekitar 20-30 menit. Siapkan semua bumbu halus..
2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai layu..
3. Uleg bumbu halus..
4. Panaskan minyak sisa tadi. Lalu tumis bumbu halus yang sudah diuleg sampai harum..
5. Masukkan semua bumbu celup. Aduk rata. Hingga layu..
6. Masukkan air dan ceker. Tambahkan penyedap rasa dan kecap manis secukupnya. Tes rasa. Sajikan..

Baca Juga : Resep Masakan Lainnya

Ceker Pedas - Terima kasih dan Selamat Mencoba