Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner) - Cara Membuat: Susun marie regal di dasar cetakan puding. Bunda boleh pake jenis cetakan apa saja. Kalau aku pake tulban soale ga punya cetakan besar Terakhir untuk lapisan coklat, cukup dengan merebus semua bahan sampai mendidih, lalu tuang di atas lapisan kuning.
Sampai ada yang menanyakan resepnya apa, ini dia resep Nur El.
Tuangkan susu cair coklat dan susu cair putih, bmasukkan pasta tiramisu.
Kamu bisa membuat Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner) memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner)
- Sediakan Lapisan 1:.
- Siapkan biskuit marie regal.
- Kamu butuh bubuk agar-agar swallow plain.
- Sediakan gula pasir (sesuai selera).
- Kamu butuh air.
- Siapkan Lapisan 2 (puding lumut):.
- Sediakan bubuk agar-agar swallow hijau (plain).
- Bunda butuh santan sun kara kental.
- Kamu butuh pasta pandan.
- Sediakan perisa vanilla.
- Sediakan telur ayam.
- Bunda butuh gula pasir (sesuai selera).
- Anda butuh air.
- Siapkan Bahan lapisan 3 (puding coklat):.
- Sediakan bubuk agar-agar swallow coklat.
- Siapkan susu uht coklat.
- Sediakan gula pasir (sesuai selera).
- Bunda butuh coklat bubuk.
- Sediakan air panas (secukupnya).
Cara buat Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner)
- Siapkan loyang puding ukuran +- 25-26cm. Bilas dengan air..
- Untuk yang pertama dimasak puding lumutnya, karena kalau mau hasil full lumut, pudingnya harus istirahat dulu sebelum dituang. Campur santan, telur, pasta pandan & perisa vanilla tambah sedikit air kira-kira 200ml. Aduk hingga tercampur rata, saring. Tambahkan air hingga total semuanya jadi 900ml, aduk rata. Tambahkan gula, aduk rata. Tambahkan bubuk agar-agar, aduk rata. Didihkan. Aduk sesekali supaya lumutnya jadi..
- Setelah mendidih, biarkan di panci hingga menghangat atau semua lumut nyatu jadi full lumut..
- Sambil puding lumutnya istirahat, masak lapisan 1. Campur semua bahan lapisan 1, aduk rata. Didihkan. Biarkan dipanci sebentar untuk membuang uapnya & jadi agak jernih. Susun biskuit marie, tuang agar-agar yang sudah jernih dengan cara disendokan sedikit-sedikit hingga habis. Dinginkan di kulkas hingga permukaannya tidak lengket di tangan, brarti siap untuk lapisan selanjutnya..
- Sambil menunggu lapisan 1 diistirahatkan di kulkas. Buat lapisan 3 nya. Campur air panas & bubuk coklat. Aduk rata hingga jadi pasta, kemudian tambahkan ke susu uht. Tambahkan gula, aduk rata. Tambahkan bubuk agar-agar coklat, aduk rata kembali. Didihkan. Diamkan sebentar di panci untuk membuang uap panasnya..
- Keluarkan agar-agar lapisan 1 dari kulkas, pastikan sudah nge set bagian atasnya ya. Tuang puding lumutnya, dengan menggunakan sendok sayur sedikit-sedikit hingga habis. Istirahat di kulkas sebentar 1-2 menit atau terus di cek dengan cara menyentuh permukaan puding, jika sudah tidak lengket lagi dijari brarti sudah bisa lanjut ke lapisan 3..
- Tuang agar-agar coklatnya masih menggunakan sendok sedikit-sedikit hingga habis. Setelah itu dinginkan puding di suhu ruang supaya pudingnya tidak berair. Setelah nge set bisa dikeluarkn dari cetakan. Bisa menggunakan tusuk gigi. Tusuk dibagian pinggirnya, kemudian dibalik..
- Ini menggunakan cetakan puding ukuran 22cm. Menggunakan 2 bungkus agar-agar. Takarannya tinggal disesuaikan ya..
Baca Juga : Resep Masakan Lainnya
Puding Marie Lapis Lumut Coklat (inspirasi resep Tintin Rayner) - Puding dua lapis, berwarna kuning dan hijau begitu menggoda siapapun yang melihatnya. Cara Mudah Membuat Resep Lapis Legit Spesial Yang Enak. Masih ingat dengan kue satu ini yang teksturnya lembut dan warnanya cantik? Cara membuat puding ini nggak terlalu susah kok bun. Kurang lebih sama dengan cara buat puding lainnya. Hanya saja masaknya dua tahap, yaitu lapisan putih yang berisi cendol, dan lapisan coklat yang berisi cincau. Puding cendol lapis cincau ini sangat mantap disajikan dalam keadaan dingin. Terima kasih dan Selamat Mencoba